工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 未知

南瓜小米红枣粥的主料

南瓜：1小块

小米：1小把

红枣：1把

3人份

南瓜小米红枣粥的辅料

冰糖：适量

南瓜小米红枣粥的做法步骤

步骤1

准备所需食材，提前将小米清洗干净，浸泡半小时以上，注意清洗时用手搅拌即可，不建议用力搓洗，避免表面营养物质流失；

步骤2

红枣中倒入1勺面粉，用面粉水多搓洗几遍，再用清水冲洗干净沥干水分即可；

步骤3

而南瓜则掏去内瓤，切去表面粗皮，冲洗干净后切成小块备用，这样食材就全部准备好了；

步骤4

准备开始制作，将红枣和南瓜片倒入容器里，并倒入稍多的清水，选择煲汤功能；

步骤5

当锅中清水煮沸后，倒入小米，盖上锅盖继续中小火熬煮；

步骤6

熬煮大概40分钟左右后，小米粥煮得非常浓稠时，加入适量冰糖，再盖上锅盖，焖10分钟，让小米粥自然放凉，冰糖自然融化；

南瓜小米红枣粥的成品图

南瓜小米红枣粥的烹饪技巧

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