用料

银耳1朵

红枣3-5颗

梨0.5个

冰糖7-8颗

冰糖梨子炖银耳的做法步骤

1.银耳多用清水泡开，去蒂撕成小块；

2.红枣洗净，撕开去核（卖枣的人说，枣子要买有核的比较甜些）；

3.梨去皮，去核切小块；

4.以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲，加足够水，放入冰糖，炖至喜好的程度即可。

小贴士

鸭肉要先在开水里捞下才去腥。