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苹果派的家常做法

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甜品是大多数人都难以抵抗的诱惑,本文就给大家介绍苹果派这种甜品的做法。苹果派的做法多种多样,本文主要介绍几种苹果派的家常做法,简单而又实用,关键是味道还很好呢!喜欢自己动手做甜品的朋友们,赶紧来学学吧!

苹果派的家常做法

酸甜苹果派的做法

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食材准备

千层酥皮1份,苹果0.5个,黄油10克,白砂糖20克,柠檬汁0.5勺,肉桂粉少许,鸡蛋液适量。

方法步骤

1.在锅中放入黄油,待其融化后倒入切好的苹果粒,放入白砂糖和肉桂粉炒至苹果出汁,大火稍收下汁后取出,放凉后放入柠檬汁拌匀备用。

2.将千层酥皮擀到约0.2厘米厚,用塔模压出2片带花边的圆面片。

3.将其中一片花边圆面片用圆模压成环状面片。

4.将环状面片与另一片花边圆面片叠在一起,用鸡蛋液黏合。

5.在面片凹陷处填上步骤1炒好的苹果馅,放入铺好油纸的烤盘中,在派皮上均匀涂抹鸡蛋液。

6.烤箱提前预热至200℃,将烤盘放入烤箱中层,烤制20-25分钟即可。