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红烧鲫鱼的用料做法是什么?

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

鲤鱼一条 辅料 配料:姜丝、蒜米、盐、料酒、   醋、生抽,青红椒 ,白果数颗。   特点:鱼味鲜香.配料准备好就开始了,先打大火,在平底不粘锅中放入适量油,然后将鲤鱼放入锅中心煎。   2.鱼两面煎得都差不多了,再往锅中倒入一碗水继续烧鱼,并放入料酒、生抽 姜丝和盐,然后盖上锅盖。   3.鱼直接盛入盘中,然后将青红椒粒 白果洒入锅中的鱼汤中翻炒调味,再将勾芡均匀。 4.最后倒入盘中即可。食品特点  呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。 编辑本段营养价值鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。  红烧鲤鱼2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿鲜活鲤鱼1条约750克,花生油100克,湿淀粉25克,大蒜红烧鲤鱼制作原材料(20张)5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。