欢迎来到饭炊网!

牛蒡海带汤怎么做?

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

材料:牛蒡500克,海带结200克,红萝卜1条,排骨500克,盐少许 做法:
1、牛蒡和红萝卜去皮洗净,切成滚刀块,牛蒡块用清水浸泡待用;海带结冲净,沥干水分。
2、排骨洗净,放入沸水中氽烫一下,捞起沥干水。
3、砂锅内注入适量清水,放入牛蒡块、海带结、红萝卜块和排骨,加盖以大火煮沸,转小火慢炖30分钟,加盐调味即成。

功效:牛蒡有降压作用,能消减致癌物质,避免患高血压、心脏病、心肌梗塞、中风等症;海带则有降压、降血脂的作用。此汤能帮助人体适量摄取蛋白质、脂肪及多种营养成分,有补脾益气之功。