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香甜八宝饭怎么做?

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新年必吃------香甜八宝饭
香甜八宝饭
材料:血糯米250g、黄油20g、各色干果适量(红、桂圆肉、枸杞、红豆沙、葡萄干、核仁、大杏仁



香甜八宝饭的做法
1、血糯米淘洗干净后用清水浸泡两个小时以上,放适量的水入电饭煲煮熟;
2、血糯米煮好后,趁热拌入黄油;
3、拌匀后备用;



4、各色干果过水冲洗后备用;
5、红枣用刀剔除果核;



6、用厨房纸擦净碗中的水份,滴入少许葵花籽油,并用刷子均与抹开;
7、在碗的底部按喜好排入干果;
8、放入少许血糯米,压实;



9、继续按喜好排入干果;
10、铺一层血糯米,压实,整成中间凹四周高的样子;
11、在中间放入红豆沙;