欢迎来到饭炊网!

自制豆腐的做法

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

自制豆腐怎么做好吃?家里学做自制豆腐需要哪些食材?做菜网的小编为您提供自制豆腐的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的自制豆腐。

自制豆腐食材介绍

内脂(2克) 清水(950克)

自制豆腐的做法步骤:

1.豆子提前浸泡一夜

自制豆腐的做法

2.和清水一起,将豆子入原汁机磨豆浆

自制豆腐的做法

3.将磨出的豆浆过滤(千万不能省)

自制豆腐的做法

4.煮豆浆,煮开以后继续煮3-5分钟

自制豆腐的做法

5.豆浆表面有结豆皮,记得捞出来

自制豆腐的做法

6.关火后等3分钟加入内脂水(等待的时间将2g内脂用10g水化开)快速搅拌匀

自制豆腐的做法

7.盖上锅盖,静置20-30分钟,开锅就是滑嫩的豆花啦,这个就是平时吃的豆花

自制豆腐的做法

8.再将其搅碎

自制豆腐的做法

9.磨具中放入纱布,将其装入其中,然后上面用重物压半个小时左右

自制豆腐的做法

10.成品

自制豆腐的做法

相关知识