工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 初中水平

简简单单也不失美味~~西葫芦炒腊肠的主料

西葫芦：1条

腊肠：1条

鸡蛋：1个

3人份

简简单单也不失美味~~西葫芦炒腊肠的辅料

油：5克

盐：2克

蚝油：5克

姜：5克

简简单单也不失美味~~西葫芦炒腊肠的做法步骤

步骤1

准备材料

步骤2

腊肠斜刀切片

步骤3

西葫芦去蒂，斜刀切片

步骤4

热锅入油

步骤5

打入鸡蛋

步骤6

迅速翻炒至熟

步骤7

盛出待用

步骤8

重新热锅入油

步骤9

加入姜末，爆香

步骤10

加入腊肠，炒出油

步骤11

加入西葫芦

步骤12

翻炒片刻

步骤13

加入盐

步骤14

再次炒匀

步骤15

盖上盖，煮1分钟

步骤16

加入蚝油

步骤17

炒匀

步骤18

加入鸡蛋

步骤19

炒匀便可

步骤20

香喷喷的西葫芦炒鸡蛋出锅了

简简单单也不失美味~~西葫芦炒腊肠的成品图

简简单单也不失美味~~西葫芦炒腊肠的烹饪技巧

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