工艺： 烧

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 初级入门

杏鲍菇烧冬瓜的主料

冬瓜 ：250克

杏鲍菇：300克

3人份

杏鲍菇烧冬瓜的辅料

油 ：适量

盐：适量

白糖：适量

蚝油：适量

杏鲍菇烧冬瓜的做法视频

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杏鲍菇烧冬瓜的做法步骤

步骤1

冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块，杏鲍菇洗干净切成滚刀块

步骤2

起油锅，白糖入锅炒糖色

步骤3

杏鲍菇入锅炒，冬瓜入锅炒均匀加适量水盖上锅盖烧

步骤4

食材熟，加盐炒均匀

步骤5

加蚝油炒均匀关火，盛出享用

杏鲍菇烧冬瓜的成品图

杏鲍菇烧冬瓜的烹饪技巧

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。