工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

韩式泡菜炒肥牛的主料

肥牛卷：200克

韩式泡菜：100克

白洋葱：1个

2人份

韩式泡菜炒肥牛的辅料

韩式辣椒酱：适量

麦芽糖浆：适量

姜片：适量

料酒：适量

韩式泡菜炒肥牛的做法步骤

步骤1

准备所需的食材

步骤2

肥牛卷，开水下锅煮至变色即可

步骤3

韩式辣椒酱加麦芽糖浆，搅拌均匀

步骤4

洋葱下锅炒软

步骤5

加入调好的酱汁翻炒均匀

步骤6

再倒入泡菜翻炒

步骤7

接着加入水和肥牛卷，

步骤8

最后翻炒均匀即可

韩式泡菜炒肥牛的成品图

韩式泡菜炒肥牛的烹饪技巧

1、肥牛稍微焯水就可以了，不要煮太久
2、最后肥牛加入锅内，炒均匀即可
3、韩式辣椒酱本身就有味道，所以不需要额外加盐了