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清蒸带鱼

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺:

口味: 咸鲜味

时间: 15分钟

难度: 初中水平

清蒸带鱼的主料

带鱼 : 2条

生姜 : 3片

葱 :适量

3人份

清蒸带鱼的辅料

酱油 : 1勺

盐 : 2克

料酒 : 1勺

清蒸带鱼的做法视频

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清蒸带鱼的做法步骤

步骤1

清蒸带鱼的步骤

将带鱼内脏处理干净,切段备用;

步骤2

清蒸带鱼的步骤

加入1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油;

步骤3

清蒸带鱼的步骤

加入1勺味达美 臻品料酒;

步骤4

清蒸带鱼的步骤

拌均匀,腌15分钟;

步骤5

清蒸带鱼的步骤

在表面加入姜丝;

步骤6

清蒸带鱼的步骤

再加入葱丝;

步骤7

清蒸带鱼的步骤

上锅蒸10分钟;

步骤8

清蒸带鱼的步骤

蒸好后淋上热油即可;

步骤9

清蒸带鱼的步骤

一盘鲜美的清蒸带鱼出锅了。

清蒸带鱼的成品图

清蒸带鱼成品图

清蒸带鱼成品图

清蒸带鱼成品图

清蒸带鱼的烹饪技巧

带鱼不要蒸太久,十分钟就可以了,时间太长,肉质就不嫩了。

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