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蜂蜜菊花糯米粥
【材 料】
茶菊花2朵,枸杞子10粒,圆糯米200克;蜂蜜、柠檬皮碎屑各适量。
【做 法】
1.将茶菊花、枸杞子洗净;圆糯米洗净后,用水浸泡2小时。
2.锅置火上,放入清水与圆糯米,大火煮沸转小火,慢慢熬煮约40分钟,加入茶菊花,继续熬煮20分钟,再加入枸杞子煮5分钟。
3.把粥晾凉后放蜂蜜调味,撒一些柠檬皮碎屑即可。
荷香果仁糯米粥
【材 料】
鲜荷叶1/2张,黄豆、绿豆、红豆、花生仁各30克,圆糯米100克;红糖适量。
【做 法】
1.鲜荷叶洗净,切成小片;豆类洗净后用水浸泡4小时;花生仁洗净后在电饭锅中煮2小时。
2.锅置火上,放入清水,加入圆糯米、红豆、绿豆、黄豆,大火煮沸后转小火,加入花生仁、荷叶片,继续小火熬煮至粥黏稠。
3.食用时加入红糖调味即可。