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木瓜生姜蜂蜜粥
【材 料】
木瓜10克,大米100克,生姜片适量;蜂蜜适量。
【做 法】
1.将木瓜洗净,去籽,切成片,装入布袋中;大米淘洗干净备用。
2.将大米、生姜片、木瓜袋一起放入锅中,加适量水,煮成稠粥,取出药袋,温热时加入蜂蜜,调匀即可。
韭菜虾仁粥
【材 料】
韭菜30克,虾仁5个,大米100克;鸡汤800毫升,盐、味精、白糖各适量。
【做 法】
1.韭菜洗净,用沸水焯一下,捞出过凉水后,切小段;虾仁洗净,去掉沙线后用沸水焯一下,切碎;大米洗净,浸泡30分钟。
2.锅置火上,放入鸡汤和大米,大火煮沸后改小火,熬煮至黏稠。
3.把虾仁碎放入粥中,略煮片刻后加入韭菜段、盐,煮约5分钟,加味精、白糖调味即可。