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韩国石锅拌饭怎么做?

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版



食材:
主料: 米饭500g 鸡蛋1个 胡萝卜50g 油麦菜30g 香菇20g 金针菇40g 黄瓜20g 牛里脊肉80g 豆芽20g 干黄瓜菜8g
辅料: 香油适量 盐适量 料酒适量 韩国辣椒酱适量 油15ml 酱油适量
步骤:



1.准备好材料,牛里脊切丝,黄花提前用水泡发好,香菇切丝,油麦菜切段,胡萝卜切丝,黄瓜切丝。



2.牛里脊切丝,加入适量的酱油、盐、料酒抓板均匀,再倒1勺油,腌制20分钟。



3.油麦菜、金针菇、香菇、黄花菜、豆芽,分别用水焯熟。



4.锅里倒油烧至7成热下入胡萝卜丝翻炒熟捞出,剩下的油滑炒牛肉丝,炒熟捞出。