豆芽金针鲫鱼汤的材料：金针20g，大豆芽300g，鲫鱼1条，猪瘦肉50g，香菜2棵，生姜4片，盐

豆芽金针鲫鱼汤的做法：

1.将金针，大豆芽，鲫鱼，猪瘦肉，香菜，生姜分别洗干净，

2.金针浸发，大豆芽去根，家常菜谱

3.鲫鱼处理干净，坐锅倒油将鲫鱼下锅煎一煎，然后将所有的洗净材料一起下煲，加清水2000毫升，武火煲滚后文火煲1小时左右，最后在食用前再下盐。