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奶油纸杯蛋糕的做法

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

奶油纸杯蛋是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,奶油纸杯蛋糕这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下奶油纸杯蛋糕简单的做法。

奶油纸杯蛋糕食材介绍

低筋面粉(80克) 柠檬汁(几滴) 淡奶油(200克)

奶油纸杯蛋糕的做法步骤:

1.将鸡蛋打入无油无水盆内!

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2.鸡蛋下面放一盆温水,鸡蛋里滴入几滴柠檬汁或者白醋,白糖分三次放入!

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3.用电动打蛋器一直高速打发,打到蛋液比价浓稠,低落的蛋糊不会轻易消失即可!

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4.低筋面粉分两次过筛到蛋糊里!

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5.由底向上翻拌均匀!

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6.倒入纸杯七八分满!

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7.烤箱160度提前预热五分钟,160度中层烤20分钟,出炉晾凉!

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8.冷藏过的淡奶油加入白糖!

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9.用电动打蛋器打至有清晰的纹路装入裱花袋!

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10.用大的玫瑰花嘴挤出花型!

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11.撒一些糖针装饰,奶油蛋糕完成!

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12.成品图!

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