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韩国泡菜饼的做法 泡菜饼的做法大全

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

韩式泡菜饼的做法

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食材准备

(24厘米较厚的饼2张)韩式辣酱2茶匙,普通面粉70克,清水60毫升,鸡蛋1个,白砂糖1/3茶匙,韩式泡菜(固体70克+汤汁10克)。

方法步骤

1.取一个比较大的量杯,这样调好面糊以后可以直接往锅里倒面糊,就不需要用汤勺点点舀了,非常方便。鸡蛋打散后加清水搅匀。

2.加入韩式辣酱和白砂糖,搅匀后倒入普通面粉拌匀。

3.韩式泡菜改刀成条状,将切好的泡菜和泡菜汁拌入第2步的面糊中。

4.平底锅烧热,刷一层底油,倒入拌好的面糊。

5.底面凝结之后翻面,中大火烙至两面上色。

6.可以直接吃,也可以改刀成各种形状,装盘即可。