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清蒸鸽子的做法

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上次我们说过了鸽子是滋补食材,已经为大家介绍过了用鸽子炖汤的一些做法。这里就再为大家介绍鸽子的另一种做法,这种做法同样能极大限度的保留鸽子的营养成分,其实就是清蒸鸽子的做法。

清蒸鸽子的做法

关于鸽子的一些事

清蒸鸽子的做法

鸽的营养

食用鸽肉,对于神经衰弱,健忘失眠,体弱阳痿的病症都有较好的疗效。对于产妇,体质虚弱,老年人群都有明显的滋补,改善体质的作用。主要功效有养血,益气,补肾,解毒,生姜止渴。

鸽子血纹身

有说用鸽子血纹身,能隐藏,喝酒后才显现,其实并不能完全隐形,而且用鸽子血纹身不卫生,容易感染疾病。

和平鸽

鸽子象征和平和一位画家毕加索有关,在二战期间画出了雏形,后来在世界和平大会上正是画出了和平鸽。

家常清蒸鸽子的做法

清蒸鸽子的做法

食材准备

鸽子,姜片,葱结,西洋参,料酒,盐。

方法步骤

1、将鸽子焖杀后洗净,剪成克待用;

2、姜片,葱结,西洋参洗净与鸽子块放入蒸碗中;

3、上高压锅大约蒸20分钟左右,至肉松软即可。

天麻清蒸鸽子的做法

清蒸鸽子的做法

食材准备

鸽子1至,天麻粉1匙,红6颗,枸杞一勺,西洋参6片,老姜3片,料酒适量,盐少许,葱白适量。

方法步骤

1、将鸽子开膛洗净,抹少许盐腌10分钟;

2、将鸽子放入碗中,加入料酒,适量盐,天麻粉,红枣,枸杞子,西洋参;

3、放入蒸锅蒸2小时后取出即可。

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