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早餐蛋饼卷的做法大全图解 健康快捷营养早餐蛋饼卷

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

  三、番茄香葱蛋饼卷

  今天这款鲜嫩美味的蛋饼,加入了番茄丁和葱花,不但颜色更加好看,味道和营养也提升了不少。简单快手的做法,配搭一碗粥来当早餐也是非常美味的。

  食材:鸡蛋、番茄、葱、油、盐、黑胡椒粉

  步骤

番茄香葱蛋饼卷的做法步骤1

  1.准备材料;

番茄香葱蛋饼卷的做法步骤2

  2.鸡蛋磕进大碗;

番茄香葱蛋饼卷的做法步骤3

  3.加入1小勺盐;

番茄香葱蛋饼卷的做法步骤4

  4.磨入适量的黑椒碎;

番茄香葱蛋饼卷的做法步骤5

  5.用筷子打发均匀;

番茄香葱蛋饼卷的做法步骤6

  6.葱切成葱花;

番茄香葱蛋饼卷的做法步骤7

  7.番茄切丁;

番茄香葱蛋饼卷的做法步骤8

  8.热油锅,倒入番茄丁,炒至断生;

番茄香葱蛋饼卷的做法步骤9

  9.平底锅抹一层薄油,烧热,倒入蛋液;

番茄香葱蛋饼卷的做法步骤10

  10.撒上番茄丁和葱花;

番茄香葱蛋饼卷的做法步骤11

  11.卷起来;

番茄香葱蛋饼卷的做法步骤12

  12.两面继续煎至金黄即可,切块食用;

  小贴士

  1、表面蛋液开始凝固的时候就要卷起来,如果蛋液完全凝固以后再卷的话,就会卷不实的啦。

  2、番茄丁和葱花也可以换成自己喜欢的食材,比如热狗肠呀,叉烧肉呀等等