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香煎鸡胸肉的做法

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

    很多网上的小伙伴都会问我:jacky教练,到底减肥要怎么吃。我也经常给大家一些讲座谈原理,但是很多同学还是希望我能实际给出减肥期间推荐的菜谱,现在我就从健身教练的角度,去给大家推荐一些减肥适合吃的菜。
每道菜我根据蛋白质,碳水,脂肪的比例,以及热量和膳食纤维的多少以及饱腹感,会给个减肥指数的评判,比如这道香煎鸡胸肉,就是2颗半星:★★☆,推荐食用。也欢迎希望保持或者改善身材以及健康的小伙伴,一起来学做健康美食。

    主料

    鸡胸肉200克

    辅料

    黑胡椒粉少许  柠檬2片  盐少许  酱油少许

    香煎鸡胸肉--减肥期做法的做法

    1.准备好鸡胸肉和柠檬

香煎鸡胸肉--减肥期做法的做法

    2.这块鸡胸肉比较小169克

香煎鸡胸肉--减肥期做法的做法

    3.鸡胸肉用黑胡椒粉,少许盐和酱油,柠檬汁腌制下,然后用薄膜封好放冰箱10分钟。小伙伴也可以把鸡胸肉切薄,横到切2片,这次是懒人菜就没切,也不太影响口感。因为减肥,腌制没放生粉。

香煎鸡胸肉--减肥期做法的做法

    4.下油锅煎至2面金黄,期间要用木铲不停拍,按鸡胸肉,防止鸡胸肉收缩变柴。

香煎鸡胸肉--减肥期做法的做法

    5.等待有点微焦的时候就可以上桌了。

香煎鸡胸肉--减肥期做法的做法

    烹饪技巧

     本菜减肥指数:★★☆,蛋白质高,脂肪适中,碳水少,可以当早饭。优质蛋白质和适当脂肪都是好身材的朋友不是敌人,这个减肥小伙伴一定要注意。 169克鸡胸肉+10克油: 1,热量一共315卡,平均100克176卡热量, 2,平均100克食材含有膳食纤维一共0克, 3,平均100克食材含有蛋白质18.3克,脂肪10.3克,碳水化合物2.4克

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