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苦瓜沙拉的做法

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

    天气炎热,来一碗清爽的苦瓜沙拉吧。

    主料

    苦瓜半根  紫甘蓝100克  樱桃番茄3个

    辅料

    橄榄油适量

    苦瓜沙拉的做法

    1.

苦瓜沙拉的做法

    2.紫甘蓝永包菜剥丝器剥丝,这个比一般的削皮刀大一倍,我在日式用品店买的,日式猪扒必配卷心菜丝,细细的菜丝就是这货的功劳。

苦瓜沙拉的做法

    3.苦瓜也削片

苦瓜沙拉的做法

    4.加少许盐,挤出汁

苦瓜沙拉的做法

    5.樱桃番茄切开

苦瓜沙拉的做法

    6.紫甘蓝丝洗净控干水份,苦瓜丝挤去水分和紫甘蓝丝一同放入大碗里

苦瓜沙拉的做法

    7.菜准备好后来调沙拉汁,橄榄油一勺,米醋1/2勺,黑胡椒1g左右,白糖2g,盐3根,一点点的生抽,搅拌均匀就是沙拉汁

苦瓜沙拉的做法

    8.樱桃番茄摆好,淋上沙拉汁就可以了。

苦瓜沙拉的做法

    9.樱桃番茄摆好,淋上沙拉汁就可以了。

苦瓜沙拉的做法