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莲子茨实雪耳胶的做法

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莲子茨实雪耳胶的做法

食材介绍

鲜莲子200g 茨实1袋 雪耳1朵 黄冰糖适量 清水适量

莲子茨实雪耳胶的做法步骤:

莲子茨实雪耳胶的做法步骤:1

1.莲子洗净去芯,雪耳泡发。

 

莲子茨实雪耳胶的做法步骤:2

2.这就是茨实,一般产于潮汕地区。

 

莲子茨实雪耳胶的做法步骤:3

3.泡发的雪耳切碎。

 

莲子茨实雪耳胶的做法步骤:4

4.汤锅内加适量清水,把所有食材放入,大火煮开后转小火煮至雪耳粘稠起胶即可。

 

莲子茨实雪耳胶的做法步骤:5

5.成品图。清润的莲子糖水。

 

莲子茨实雪耳胶的做法步骤:6

6.成品图。

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