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健脾养胃的食谱大全 家常养胃菜谱做法 养胃吃什么好

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

  四、油泼卷心菜

  卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。

  食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g

  做法:1)准备材料

  2)卷心菜清洗干净后,切去根部

  3)将卷心菜的叶子剥下来

  4)锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟

  5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡

  6)将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖

  7)锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火

  8)将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用

  五、苹果汤

  苹果:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。

  食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量

  做法:1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。

  2)备好苹果。

  3)苹果去核,不要削皮,并切成大丁。

  4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。

  5)大火煮开,转小火25分钟。

  6)最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。