工艺： 冻

口味： 甜味

时间： 5分钟

难度： 初级入门

芋泥波波奶茶/芋泥波波椰/芋泥椰奶的主料

芋头罐头：130克

淡奶油：25克

佳乐经典椰浆：50克

小芋圆：80克

1人份

芋泥波波奶茶/芋泥波波椰/芋泥椰奶的辅料

果糖糖浆：30克

热水：250毫升

芋泥波波奶茶/芋泥波波椰/芋泥椰奶的做法步骤

步骤1

准备物料

步骤2

取芋头罐头100g放进出品杯

步骤3

用捣棒捣烂

步骤4

涂抹杯壁

步骤5

出品杯放入芋圆

步骤6

倒入淡奶油进热水中

步骤7

倒入糖浆

步骤8

倒入椰浆

步骤9

步骤10

搅匀

步骤11

倒入

步骤12

倒入出品杯

步骤13

完成

芋泥波波奶茶/芋泥波波椰/芋泥椰奶的成品图

芋泥波波奶茶/芋泥波波椰/芋泥椰奶的烹饪技巧

配方：芋头罐头130g、佳乐经典椰浆50g、雀巢淡奶油25g、馥苏糖浆30g、热水250ml、小芋圆80g

制作步骤：
1.芋头100g放入出品杯中，用捣棒捣成泥，抹在杯壁上做出挂壁效果；
2.冰块、芋头30g、经典椰浆、淡奶油、糖浆依次放入沙冰壶中，打成冰沙状，倒入出品杯中；
3.小芋圆加入出品杯表面即可。