工艺： 冻

口味： 甜味

时间： 一天

难度： 初级入门

水果脆酸奶冰砖的主料

酸奶：300克

柠檬干：20克

草莓干：10克

蓝莓干：8克

2人份

水果脆酸奶冰砖的辅料

蜂蜜：2克

干桂花：1克

水果脆酸奶冰砖的做法步骤

步骤1

把油纸铺在正方形蛋糕模中。

步骤2

倒入酸奶，抹平表面。

步骤3

挤上蜂蜜。

步骤4

摆上草莓干和柠檬干。

步骤5

再摆上蓝莓干。

步骤6

最上层撒上干桂花，放入冰箱中，冷冻几小时变硬。

水果脆酸奶冰砖的成品图

水果脆酸奶冰砖的烹饪技巧

1.一定要垫油纸，这样方便脱模。
2.酸奶冷冻后会更酸，可以多挤点蜂蜜。
3.也可以用新鲜的水果来代替水果干。