工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

瓜子酥的主料

玉米油：40克

糖粉：40克

蛋白：40克

低筋面粉：40克

1人份

瓜子酥的辅料

瓜子仁：适量

瓜子酥的做法步骤

步骤1

称量所用的食材

步骤2

碗中倒入玉米油和糖粉

步骤3

搅拌均匀即可。

步骤4

拌匀后加入蛋白，搅拌搅拌

步骤5

最后倒入低筋面粉，拌匀成细腻的面糊

步骤6

把面糊摊平在油纸上，放入瓜子仁，放入烤箱160度烤15-20分钟

步骤7

烤成金黄色出炉，特别的酥脆好吃

瓜子酥的成品图

瓜子酥的烹饪技巧

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