工艺： 烤

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

蛋挞皮版榴莲酥的主料

蛋挞皮：7个

榴莲肉：100克

3人份

蛋挞皮版榴莲酥的辅料

蛋黄：1个

蛋挞皮版榴莲酥的做法步骤

步骤1

榴莲肉去掉核

步骤2

用勺子把榴莲肉压烂。

步骤3

拿一个蛋挞皮把榴莲肉放在中间。像包饺子一样对折捏紧。

步骤4

把底部的锡纸去掉，依次把所有的蛋挞皮都做好。

步骤5

取一个蛋黄搅匀。

步骤6

把蛋黄液涂抹在做好的榴莲酥上

步骤7

烤箱预热190度，放在中层烤20分钟。

蛋挞皮版榴莲酥的成品图

蛋挞皮版榴莲酥的烹饪技巧

烤制时间看烤箱而定，最终是表皮金黄即可。还可以加入一些果酱，做成果酱酥也好吃。