工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 数小时

难度： 未知

春天郊游带上它，日式红豆包的主料

高筋面粉：170克

低筋面粉：30克

香兰叶粉：15克

3人份

春天郊游带上它，日式红豆包的辅料

盐：2.5克

糖：18克

水：125克

酵母：3克

黄油：15克

红豆馅：280克

春天郊游带上它，日式红豆包的做法步骤

步骤1

揉面至可以拉出大片薄膜，发酵至原来2倍大，

步骤2

面团排气分割7等份，滚圆松弛10分钟，豆沙馅也分好，

步骤3

面团包好红豆馅，收口朝下放在烤盘上，稍稍压扁，再次发酵至原来2倍大，

步骤4

烤箱预热，上下火中层190度烤18分钟。

春天郊游带上它，日式红豆包的成品图

春天郊游带上它，日式红豆包的烹饪技巧

烤箱温度时间仅供参考。