工艺： 烤

口味： 甜味

时间： 2小时

难度： 未知

超级浓郁的8寸巧克力蛋糕的主料

蛋黄：4个

白砂糖：10克

牛奶：70克

玉米油：60克

低粉：90克

可可粉：25克

3人份

超级浓郁的8寸巧克力蛋糕的辅料

白砂糖：90克

蛋清：4个

超级浓郁的8寸巧克力蛋糕的做法步骤

步骤1

加热的玉米油倒入可乐粉中。

步骤2

搅拌均匀，加入牛奶降温。

步骤3

加入10g白砂糖，搅拌均匀。

步骤4

分3次加入鸡蛋黄。

步骤5

过筛低筋面粉。

步骤6

混合均匀。

步骤7

蛋清打发，分三次加入白砂糖，再加入白醋。

步骤8

打到这样的小尖角。

步骤9

蛋白霜和巧克力糊混合。

步骤10

155度45度。

步骤11

取出脱模。

超级浓郁的8寸巧克力蛋糕的成品图

超级浓郁的8寸巧克力蛋糕的烹饪技巧

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