工艺： 烤

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 未知

新春蛋糕杯祝大家新春快乐，了解一下无油的主料

鸡蛋：6个

白糖：80克

蛋糕粉：160克

3人份

新春蛋糕杯祝大家新春快乐，了解一下无油的辅料

淡奶油：1份

白糖：1份

新春蛋糕杯祝大家新春快乐，了解一下无油的做法步骤

步骤1

备好所用食材。

步骤2

蛋白蛋黄分离开，分三次加白糖到蛋白里面，打至蛋白硬性发泡。

步骤3

这样子的状态再打个一两分钟就可以。

步骤4

然后分三次将蛋黄加到打发好的蛋白糊里面。

步骤5

分次加这样子才能打得更好，土鸡蛋真的好黄。

步骤6

同样的分三次将蛋糕粉过筛到蛋糊里面。

步骤7

然后预热烤箱摆好蛋糕杯。

步骤8

将拌好的蛋糕糊挤在杯子里面。

步骤9

入烤箱150度，烤20分钟。

步骤10

然后白糖加淡奶油打发，糖的用量按个人的喜好。

步骤11

挤上奶油装扮好，这样子美美地新春蛋糕杯就完成了。

新春蛋糕杯祝大家新春快乐，了解一下无油的成品图

新春蛋糕杯祝大家新春快乐，了解一下无油的烹饪技巧

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