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糙米砂锅饭

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺:

口味: 家常味

时间: 30分钟

难度: 未知

糙米砂锅饭的主料

糙米:80克

大米:80克

腊肠:2根

香菇:2个

青菜:适量

鸡蛋:1个

3人份

糙米砂锅饭的辅料

糖:1勺

酱油:2勺

蚝油:1勺

老抽:1勺

香油:1勺

油:适量

糙米砂锅饭的做法步骤

步骤1

糙米砂锅饭的步骤

糙米与大米用清水浸泡3小时。

步骤2

糙米砂锅饭的步骤

糖、酱油、老抽、蚝油、香油,混合均匀。

步骤3

糙米砂锅饭的步骤

砂锅加热,刷油。

步骤4

糙米砂锅饭的步骤

放入米和适量清水。

步骤5

糙米砂锅饭的步骤

水开后,转中小火焖煮。

步骤6

糙米砂锅饭的步骤

看不到明显米汤后,铺上腊肠、香菇、青菜、鸡蛋。

步骤7

糙米砂锅饭的步骤

盖上锅盖,锅边淋油,焖煮5-8分钟。

步骤8

糙米砂锅饭的步骤

淋入料汁,拌匀。

步骤9

糙米砂锅饭的步骤

趁热最好吃。

糙米砂锅饭的成品图

糙米砂锅饭成品图

糙米砂锅饭的烹饪技巧

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