工艺： 烤

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

一口就爆浆的爆浆汤圆的主料

汤圆：9个

蛋挞皮：9个

3人份

一口就爆浆的爆浆汤圆的辅料

黑芝麻：适量

蛋黄：1个

一口就爆浆的爆浆汤圆的做法步骤

步骤1

取蛋挞皮适量，稍微解冻后去除外壳，将汤圆放入蛋挞皮中，将汤圆完全包裹住

步骤2

包好的汤圆再放回蛋挞皮的小碗中

步骤3

汤圆全部包好后，用牙签扎一些小孔，防止烤的时候内部有空气膨胀爆裂

步骤4

再给包好的汤圆，每一个顶部刷一层蛋黄液，然后撒少许黑芝麻，同时将烤箱调至200度预热

步骤5

全部完成后放入烤箱上下管加热，200度烤15分钟。我用的是大号汤圆，如果是小汤圆烤十分钟左右，具体还要根据自家烤箱脾气而定

一口就爆浆的爆浆汤圆的成品图

一口就爆浆的爆浆汤圆的烹饪技巧

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