工艺： 煲

口味： 咸鲜味

时间： 60分钟

难度： 初级入门

鸭腿煲莲藕的主料

鸭边腿 ：1只

莲藕：250克

松茸蘑：4朵

玉米：1颗

3人份

鸭腿煲莲藕的辅料

盐 ：适量

葱姜 ：适量

白胡椒粉 ：适量

大料：适量

鸭腿煲莲藕的做法步骤

步骤1

松茸蘑洗干净用冷水浸泡

步骤2

鸭边腿洗干净切成块

步骤3

玉米洗干净切成段

步骤4

莲藕洗干净切成滚刀块

步骤5

鸭边腿放入电饭煲内胆

步骤6

玉米放入电饭煲内胆

步骤7

松茸蘑及浸泡松茸蘑的水放入电饭煲内胆，加葱姜、大料，再加适量水，内胆放入电饭煲通电煲

步骤8

煲至开锅，莲藕入锅同煲

步骤9

食材熟，加盐、白胡椒粉搅拌均匀断电，盛出享用

鸭腿煲莲藕的成品图

鸭腿煲莲藕的烹饪技巧

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、浸泡松茸蘑的水香味浓郁，要倒入锅中同煲。
3、调味品依据个人口味添加。