工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 初级入门

奥利奥牛奶冻的主料

奥利奥饼干：5片

牛奶：200克

3人份

奥利奥牛奶冻的辅料

吉利丁：8克

糖：15克

奥利奥牛奶冻的做法步骤

步骤1

将牛奶倒入锅中。

步骤2

加热后放入泡软的吉利丁，再放入糖，搅至吉利丁完全融化。

步骤3

将饼干去掉夹心。

步骤4

饼干压成粉末，放入纸杯中铺一层。

步骤5

将牛奶倒入纸杯中，等凉后，放入冰箱中冷藏半小时。

步骤6

取出后，表面再撒一层饼干末，表面做装饰。
归一未来牧场纯牛奶，远超欧盟标准的娟珊奶！

奥利奥牛奶冻的成品图

奥利奥牛奶冻的烹饪技巧

1.如果成品不好凝固，就是吉利丁放少了。
2.表面一定要再撒上饼干末，这样才更好吃。