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麻辣酱烧比目鱼

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺:

口味: 麻辣味

时间: 15分钟

难度: 初级入门

麻辣酱烧比目鱼的主料

比目鱼:1条

3人份

麻辣酱烧比目鱼的辅料

油 :适量

盐:适量

麻辣酱:适量

酱油:适量

料酒:适量

白砂糖:适量

葱姜蒜:适量

大料:适量

小麦粉:适量

麻辣酱烧比目鱼的做法步骤

步骤1

麻辣酱烧比目鱼的步骤

比目鱼摘洗干净,均匀裹上小麦粉

步骤2

麻辣酱烧比目鱼的步骤

起油锅,比目鱼入锅煎

步骤3

麻辣酱烧比目鱼的步骤

葱姜蒜、大料入锅炸香

步骤4

麻辣酱烧比目鱼的步骤

加麻辣酱炒香

步骤5

麻辣酱烧比目鱼的步骤

加酱油,再加适量水

步骤6

麻辣酱烧比目鱼的步骤

加白砂糖

步骤7

麻辣酱烧比目鱼的步骤

加料酒,大火烧开锅,小火慢烧

步骤8

麻辣酱烧比目鱼的步骤

食材9分熟加盐继续烧制,食材熟关火,盛出享用

麻辣酱烧比目鱼的成品图

麻辣酱烧比目鱼成品图

麻辣酱烧比目鱼成品图

麻辣酱烧比目鱼成品图

麻辣酱烧比目鱼成品图

麻辣酱烧比目鱼的烹饪技巧

1、调味品依据个人口味添加。
2、小火慢烧,鱼的味道更佳。