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白萝卜排骨汤

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺:

口味: 家常味

时间: 60分钟

难度: 未知

白萝卜排骨汤的主料

猪排骨:500克

白萝卜:700克

3人份

白萝卜排骨汤的辅料

姜片:适量

香菜:少许

盐:适量

白萝卜排骨汤的做法视频

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白萝卜排骨汤的做法步骤

步骤1

白萝卜排骨汤的步骤

排骨放入盐水中浸泡半小时

步骤2

白萝卜排骨汤的步骤

洗净沥水

步骤3

白萝卜排骨汤的步骤

放入汤锅中

步骤4

白萝卜排骨汤的步骤

加入姜片

步骤5

白萝卜排骨汤的步骤

加入适量清水

步骤6

白萝卜排骨汤的步骤

大火烧开

步骤7

白萝卜排骨汤的步骤

撇去血沫

步骤8

白萝卜排骨汤的步骤

转小火炖煮1小时左右

步骤9

白萝卜排骨汤的步骤

白萝卜刷洗净,切成滚刀块

步骤10

白萝卜排骨汤的步骤

加入锅中,煮沸后盖上锅盖,小火炖煮20分钟左右

步骤11

白萝卜排骨汤的步骤

加盐调味

步骤12

白萝卜排骨汤的步骤

出锅装碗

白萝卜排骨汤的成品图

白萝卜排骨汤成品图

白萝卜排骨汤成品图

白萝卜排骨汤成品图

白萝卜排骨汤的烹饪技巧

排骨也可以先焯水就不用浸泡了