欢迎来到饭炊网!

豆角焖面

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺:

口味: 咸鲜味

时间: 30分钟

难度: 未知

豆角焖面的主料

面粉:两杯

3人份

豆角焖面的辅料

五花肉:适量

蒜:两头

生抽:少许

老抽:少许

蚝油:少许

盐:适量

糖:一勺

花椒粉:少许

大料粉:少许

豆角:适量

花生油:少许

葱:一小根

姜:一块

豆角焖面的做法步骤

步骤1

豆角焖面的步骤

花生油炒五花肉至肥肉出油

步骤2

豆角焖面的步骤

放入葱姜蒜炒至出味,再加入花椒粉、大料粉、生抽、老抽、蚝油、盐、糖,翻炒

步骤3

放入豆角,炒至断生

步骤4

豆角焖面的步骤

加清水稍没过肉和豆角,煮10分钟

步骤5

豆角焖面的步骤

当锅中水泡刚能没过底菜时,放入切好的面条,盖好锅盖焖5分钟至锅中水干,关火,再焖3分钟,即可起锅。

豆角焖面的成品图

豆角焖面成品图

豆角焖面成品图

豆角焖面的烹饪技巧

炒肉是要小火炒香

相关知识