工艺： 炒

口味： 麻辣味

时间： 10分钟

难度： 未知

炝炒毛豆的主料

毛豆：200克

3人份

炝炒毛豆的辅料

生抽：1勺

蚝油：1小勺

白糖：1小勺

大蒜：3瓣

干辣椒，花椒粒：适量

炝炒毛豆的做法步骤

步骤1

准备好食材

步骤2

大蒜切成片

步骤3

干辣椒切成小段

步骤4

锅里加入适量植物油，加入干辣椒，花椒和蒜片爆香

步骤5

加入毛豆翻炒

步骤6

淋上酱油

步骤7

加入蚝油翻炒均匀

步骤8

我喜欢吃软糯的，淋上半碗水

步骤9

等水份差不多收干，撒上白糖提鲜即可出锅

炝炒毛豆的成品图

炝炒毛豆的烹饪技巧

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