工艺： 煮

口味： 酸甜味

时间： 5分钟

难度： 新手尝试

糖醋荷包蛋的主料

鸡蛋：5个

3人份

糖醋荷包蛋的辅料

油：适量

生抽：1勺

醋·：2勺

白糖：1勺

盐：少许

葱蒜：适量

糖醋荷包蛋的做法步骤

步骤1

不粘锅里放一点油，把鸡蛋放进去，鸡蛋的数量根据自家人口来定，建议多做几个，因为实在是太好吃了。

步骤2

把鸡蛋煎熟，最好用不粘锅，不然鸡蛋容易破皮就不好了。

步骤3

煎好的荷包蛋放到盘子中备用。

步骤4

锅里再倒入一点油，放入葱蒜末炝锅，倒入一勺生抽、一勺醋、一勺白糖，再加入适量的清水。

步骤5

把煎好的荷包蛋放进去，水末过鸡蛋，然后小火煮开，煮上一两分钟，目的是让鸡蛋入味。

步骤6

等汤汁变得浓稠了，荷包蛋也被裹上了一层汤汁，这时候就可以关火出锅了，倒入盘子里便可以吃了

步骤7

超级好吃的糖醋荷包蛋

糖醋荷包蛋的成品图

糖醋荷包蛋的烹饪技巧

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