工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 初中水平

皮蛋炒青椒的主料

皮蛋：1个

青椒：2个

3人份

皮蛋炒青椒的辅料

油：5克

盐：1克

蚝油：5克

料酒：3克

姜末：5克

皮蛋炒青椒的做法视频

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皮蛋炒青椒的做法步骤

步骤1

准备材料

步骤2

青椒切片

步骤3

皮蛋去壳洗净

步骤4

切小块

步骤5

加入料酒去腥

步骤6

准备姜末

步骤7

热锅入油，爆香姜末

步骤8

加入青椒，翻炒片刻

步骤9

加入皮蛋同炒

步骤10

加入盐

步骤11

加入蚝油

步骤12

炒至青椒断生即可

步骤13

出锅

皮蛋炒青椒的成品图

皮蛋炒青椒的烹饪技巧

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