工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 15分钟

难度： 初中水平

枸杞酒酿年糕羹的主料

年糕：70克

酒酿：150克

鸡蛋：1个

3人份

枸杞酒酿年糕羹的辅料

枸杞子：5克

茉莉花：5克

枸杞酒酿年糕羹的做法步骤

步骤1

准备好年糕、鸡蛋、酒酿、茉莉花、枸杞子。

步骤2

年糕切块，茉莉花用温水浸泡，藕粉用冷水调匀备用。

步骤3

锅中水烧开。

步骤4

倒入年糕，煮开。

步骤5

倒入鸡蛋，煮开。

步骤6

倒入酒酿，煮开。

步骤7

倒入枸杞子、茉莉花（带汁水）。

步骤8

倒入藕粉汁，煮开至透明状。

步骤9

煮好的酒酿年糕趁热食用。

枸杞酒酿年糕羹的成品图

枸杞酒酿年糕羹的烹饪技巧

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