工艺： 烘焙

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

菠菜山药蛋糕的主料

铁棍山药：160克

菠菜叶：5片

鸡蛋：2个

中裕蛋糕用小麦粉：50克

2人份

菠菜山药蛋糕的辅料

柠檬汁：1克

白砂糖：60克

菠菜山药蛋糕的做法步骤

步骤1

食材准备好。

步骤2

铁棍山药切小块。

步骤3

把铁棍山药、菠菜叶、鸡蛋、柠檬汁、白砂糖一起放进料理机打碎。

步骤4

加入过筛的低筋面粉。

步骤5

搅拌均匀。

步骤6

装入裱花袋。

步骤7

注入模具中。

步骤8

放入预热好的蒸烤箱，使用纯蒸模式100度，蒸25分钟。

步骤9

晾凉，脱模。

步骤10

可爱的山药蛋糕就完成啦~

菠菜山药蛋糕的成品图

菠菜山药蛋糕的烹饪技巧

中裕蛋糕用小麦粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料，采用先进制粉工艺提取麦芯精华、科学配制而成；粉质粒度微细均匀、天然微黄色、麦香味浓郁，富含丰富的蛋白质，其优异的面筋质量，浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，尤其适用于家庭制作各种的美食，糕点制品膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强、外形饱满、组织柔软细腻、成品松软可口富弹性。