来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版
工艺: 蒸
口味: 甜味
时间: 30分钟
难度: 初级入门
糯米粉:2杯
玉米粉:1杯
2人份杨梅泥:适量
步骤1
糯米粉2杯,玉米粉半杯,杨梅泥适量。
制作步骤;1,将二种食材混合起来,准备加水做年糕了。
步骤2
混合好的面粉里边加清水,搅拌的无干粉的时候即可。
步骤3
步骤4
蒸锅里边先铺垫上玉米叶子防止黏连,因为糯米粉,还是很黏的,如果用屉布就很难清洗了。没有玉米叶子可以用油纸之类的就行了。友情提示了啊,我喜欢做饭不喜欢洗东西。分几个面团都可以,我这分成三个刚刚好,蒸一锅了。
步骤5
电饭煲设置蒸饭22分钟就蒸好了。还好没有粘连在一起呐。
步骤6
粘糕放得不烫手了,在放油纸上擀平用饼干模具沾点食用油,按压一下很利索就掉下来了。
步骤7
将果酱放在盘子里边铺好形状,一棵大树造型即可,自己喜欢啥就做啥样的哈,这图案是一棵大树是2只喵咪的家。孩子们喜欢的,可以自由发挥起来了。将杨梅泥铺在盘子里边,放上年糕就OK!几木本果杨梅泥,红盘绿蒂、百里挑一。
本食谱用糯米粉和玉米混合的粘糕颜色发黄,如果是糯米粉颜色是白色了。
果酱可以按照自己的需要来添加