工艺： 煲

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 初级入门

豆腐鲫鱼白菜汤的主料

鲫鱼：450克

豆腐：300克

大白菜：200克

3人份

豆腐鲫鱼白菜汤的辅料

油 ：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

葱姜蒜：适量

花椒：适量

豆腐鲫鱼白菜汤的做法步骤

步骤1

大白菜洗干净切成块

步骤2

豆腐洗干净切成块

步骤3

锅烧热加油，将花椒炸香，鲫鱼收拾干净入锅煎

步骤4

煎好的鱼放入煮锅，加葱姜蒜煮

步骤5

煮20分钟后豆腐入锅同煮

步骤6

大白菜入锅同煮

步骤7

食材熟加盐、胡椒粉搅拌均匀关火，盛出享用

豆腐鲫鱼白菜汤的成品图

豆腐鲫鱼白菜汤的烹饪技巧

食材搭配依据个人偏爱。