工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 初级入门

腐竹炒胡萝卜的主料

腐竹 ：80克

胡萝卜 ：100克

3人份

腐竹炒胡萝卜的辅料

油 ：适量

盐 ：适量

紫洋葱：适量

腐竹炒胡萝卜的做法步骤

步骤1

腐竹用冷水浸泡

步骤2

腐竹切成段

步骤3

胡萝卜洗干净切成片

步骤4

起油锅，紫洋葱入锅炒香后胡萝卜入锅炒

步骤5

腐竹入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿

步骤6

加盐炒均匀关火，盛出享用

腐竹炒胡萝卜的成品图

腐竹炒胡萝卜的烹饪技巧

此菜不宜添加色重味重的调味品。