工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 10分钟

难度： 未知

蒜蓉蚝油生菜的主料

生菜：200克

大蒜：3瓣

3人份

蒜蓉蚝油生菜的辅料

小米椒：1个

油：10克

蚝油：2汤匙

蒜蓉蚝油生菜的做法步骤

步骤1

准备食材

步骤2

小米椒切碎

步骤3

大蒜切末

步骤4

生菜放入开水锅中

步骤5

焯烫15秒捞出

步骤6

生菜沥干水分，放入盘中

步骤7

小米椒放入油锅

步骤8

放入蚝油

步骤9

翻炒几下，放入大蒜末

步骤10

翻炒均匀，添少许水煮开

步骤11

汤汁淋在生菜上即可

步骤12

上桌了

蒜蓉蚝油生菜的成品图

蒜蓉蚝油生菜的烹饪技巧

生菜不可焯烫时间过长，会影响口感。