工艺： 蒸

口味： 咸鲜味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

肉末蒸冬瓜的主料

冬瓜：350克

肉馅：100克

香菇：1朵

胡萝卜：半个

3人份

肉末蒸冬瓜的辅料

六月鲜10克轻盐原汁酱油：1大勺

味达美臻品蚝油：1大勺

水淀粉：1大勺

肉末蒸冬瓜的做法步骤

步骤1

准备所需食材

步骤2

冬瓜去皮去瓤洗净切成厚片

步骤3

摆入深一点的盘子中

步骤4

锅内加水烧开，放入冬瓜蒸10-15分钟

步骤5

香菇、胡萝卜切成小丁

步骤6

锅烧热加油烧至5成热，倒入肉末、味达美臻品料酒翻炒

步骤7

炒至肉末变色，加胡萝卜丁、香菇丁一起炒至肉末变酥

步骤8

加入六月鲜10克轻盐原汁酱油、味达美臻品蚝油炒香

步骤9

加一小勺水煮开，倒入水淀粉勾薄欠关火

步骤10

倒出冬瓜中多余的汤水，将芡汁浇在冬瓜表面即可

肉末蒸冬瓜的成品图

肉末蒸冬瓜的烹饪技巧

无