工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 30分钟

难度： 未知

素鸡烧肉的主料

素鸡：一个

肉：适量

青椒：一个

3人份

素鸡烧肉的辅料

生抽：二勺

老抽：一勺

蚝油：一勺

白糖：一勺

水：半碗

八角：一个

香叶：一片

素鸡烧肉的做法视频

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素鸡烧肉的做法步骤

步骤1

1、五花肉洗净切块，青椒切条，备料汁：半碗水加二勺生抽一勺老抽一勺白糖一勺耗油调成料汁

步骤2

2、素鸡切片，不要切得太薄

步骤3

3、锅中放油，将素鸡煎至两面微焦

步骤4

4、   锅中少油，五花肉加一粒八角一片香叶下锅干煸，煸至五花肉出焦边

步骤5

5、   下素鸡，倒料汁

步骤6

6、   青椒条入锅，煮三分钟入味，最后大火收汁即可

素鸡烧肉的成品图

素鸡烧肉的烹饪技巧

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