工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 中级掌勺

清脆可口素馅胡萝卜水饺子的主料

金龙鱼饺子粉：500克

5人份

清脆可口素馅胡萝卜水饺子的辅料

植物油：半碗

胡萝卜：2个

鸡蛋：4个

盐：适量

葱：适量

清脆可口素馅胡萝卜水饺子的做法步骤

步骤1

步骤2

胡萝卜馅料的制作，将胡萝卜去皮洗干净，插板擦丝，鸡蛋打散植物油炒熟，拌馅料，多加点油素馅的口感好

步骤3

面粉加水搅拌到无干粉，用手揉成面团和好的面团，要保湿松弛15分钟左右 再揉一下面团，面筋更好了。

步骤4

分成小面团，擀皮多放点干面粉，这样面皮不会粘连在一起了。

步骤5

擀好的饺子皮，放适量的馅料。

步骤6

擀好的饺子皮，放适量的馅料。

步骤7

开水下锅煮饺子，记得不要煮的太久了，开锅不盖锅盖再煮5分钟。

清脆可口素馅胡萝卜水饺子的成品图

清脆可口素馅胡萝卜水饺子的烹饪技巧

1、其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的.