工艺： 其它工艺

口味： 咸鲜味

时间： 60分钟

难度： 未知

吃不厌的红烧五花肉熏鸡蛋的主料

五花肉：900克

鸡蛋：5个

3人份

吃不厌的红烧五花肉熏鸡蛋的辅料

油：适量

盐：适量

红糖：适量

酱油：适量

料酒：适量

葱姜：适量

吃不厌的红烧五花肉熏鸡蛋的做法步骤

步骤1

五花肉洗干净切成块

步骤2

五花肉入锅焯水后捞出沥干水

步骤3

起油锅，红糖入锅炒糖色

步骤4

五花肉入锅炒

步骤5

酱油、料酒入锅炒

步骤6

葱姜、大料入锅炒均匀，加适量热水盖上锅盖烧

步骤7

鸡蛋煮熟去皮扎孔

步骤8

30分钟后鸡蛋浸入汤汁中同烧

步骤9

食材九分熟加盐炒均匀，大火收汤后关火，盛出享用

吃不厌的红烧五花肉熏鸡蛋的成品图

吃不厌的红烧五花肉熏鸡蛋的烹饪技巧

调味品依据个人口味添加。